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    Los científicos y creadores de la marca Indlovu Gin, Les y Paula Ansley, elaboran ginebra  a partir de estiércol de elefante y aseguran que de esta manera la bebida alcohólica adquiere un sabor “agradable, a madera, casi picante, terroso”, según recoge AP.

    Los Ansley, afirman que estos animales se alimentan con una gran variedad de frutas y flores, pero más de dos tercios de su comida no se digieren.

    “¿Por qué no dejar que los elefantes hagan el trabajo difícil de recopilar toda esta flora y nosotros hacemos ginebra con eso?”, indicó Les a la agencia de noticias.

    Por ejemplo, la fabricación de 3.000-4.000 botellas necesita alrededor de cinco bolsas grandes de estiércol, que primero se secan y luego se lavan para eliminar la tierra dejar únicamente las flores, frutas, hojas y corteza digerida, que se esterilizan y se colocan en un armario con ventilación, para convertirse en un aditivo alimentario aromatizante para la bebida.

    La idea sobre la creación de Indlovu Gin (elefante, en idioma zulú) surge luego de un safari sobre el proceso digestivo de los elefantes.

    Las botellas son  adornadas con una silueta roja de un elefante, y tienen etiquetas especiales que indican la fecha y las coordenadas del lugar de dónde fue recopilado el estiércol para su producción.

    Según los Ansley, la dueña del emprendimiento,  la temporada y la ubicación influyen en el sabor de la bebida, “así que puedes comparar casi distintas añadas de la ginebra”, aseguraron en una entrevista a la agencia de noticias.

    Con información de Actualidad RT y AP

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