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    El Grupo de Neuroquímica de la Universidad de Castilla-La Mancha en España (UCLM) comprobó en pruebas de laboratorio que distintos extractos de cerveza modulan los receptores de adenosina, relacionados con el estrés oxidativo en las células y que se encuentran  en los pacientes con alzhéimer.

    El informe publicado en la revista Nutrients, muestra los primeros resultados en laboratorio y apunta a que los componentes de la cerveza producen efectos saludables y observaron estos efectos en cultivos de células de dos tipos de tumores del sistema nervioso, gliomas y neuroblastomas.

    Tumor de Sistema Nervioso. Imagen referencial

    Tumor de Sistema Nervioso. Imagen referencial

     

    Según, Mairena Martín, profesora de Bioquímica y Biología Molecular e integrante del grupo,  señaló que sometidas a condiciones similares a las que ocurren en las enfermedades neurodegenerativas, las células se ven afectadas. Pero en presencia de extractos de cerveza “los efectos se revierten”.

    “Los extractos de cerveza tienen un papel protector frente a la oxidación, y los efectos observados parecen tener relación con los receptores de adenosina”, añade Martín.

    Los efectos antioxidantes  de ésta cerveza y su beneficio frente a enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas ya cuentan con un mayor respaldo científico, sin olvidar, una vez más, los efectos negativos de las bebidas alcohólicas.

    Con información de El Comercio

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